El sonido de un laúd que se cuela por la puerta de una casa de viñedo o de un café en Konya no suele ser el de una diversión cualquiera, sino el de una escuela de buenas maneras con siglos de historia. Se llama barana. Nacida de las «reuniones por turno» de la organización ahí que Ahi Evran fundó en el siglo XIII, y llegada hasta nosotros depurada de las degeneradas veladas oturak de época otomana, esta tradición reúne en una sola noche el saz, la conversación, la mesa y la buena conducta. Miremos, con ojos de guía, una de las herencias culturales menos conocidas y más profundas de Konya.
Su origen: de la cofradía ahí a las reuniones por turno
Desde el siglo XIII, la cofradía ahí fue una institución que organizaba en Anatolia, en lo profesional y en lo social, a comerciantes, artesanos y jóvenes. Konya fue uno de sus centros más fuertes: Ahi Ahmed Şemseddin Karamanî, lugarteniente de Ahi Evran, fundó la organización en la ciudad junto con Fatma Bacı, hija de Ahi Evran. Las «reuniones por turno», en las que las comunidades ahí se juntaban a intervalos regulares para tratar asuntos profesionales y sociales, se convirtieron con el tiempo en veladas con músicos y sentaron las bases de la actual tradición barana.
Del oturak al barana: una depuración moral
En época otomana, las veladas oturak de Konya empezaron siendo una diversión dentro de unos límites morales, pero con el tiempo llegaron a alterar la paz pública; a comienzos de los años 1900 fueron prohibidas por el entonces gobernador de Konya, Ferit Pachá de Avlonya. El vacío que se abrió lo llenaron las tertulias barana, que eliminaron los aspectos negativos del oturak y pusieron en primer plano los principios de la tradición ahí: no hay alcohol ni mujeres presentes, ni siquiera se fuma delante de los mayores, el lugar de honor se reserva a los mayores, y el compartir y el respeto mutuo son esenciales. En palabras de las fuentes de la época, el barana se describe como «la forma más inofensiva, más provechosa y más legítima del oturak»: no la supresión de una tradición degenerada, sino un regreso a su esencia.
La herencia ahí: una escuela de conducta que protege a los jóvenes
Los cuatro principios básicos de la cofradía ahí son la castidad, el valor, la sabiduría y la justicia; su resumen se guarda en una sola máxima: «Domina tu mano, tu cintura y tu lengua». Conductas como mentir, murmurar, la soberbia o traicionar una confianza bastaban para expulsar a alguien de la cofradía. Una de las funciones más importantes de la organización era proteger a los jóvenes del desempleo y la ociosidad y encauzar su energía hacia la solidaridad social; las noches barana traen esa función protectora hasta hoy. La jerarquía profesional asciende por los peldaños de ayudante, aprendiz, oficial y maestro; la ceremonia del «şed kuşanma», que consagra la maestría, es un momento de paso en el que la persona demuestra tanto su arte como su carácter.
Cómo transcurre una noche barana
El barana es un grupo formado por personas próximas en edad o en carácter, llamado «öğür» en Konya; sin distinción entre ricos y pobres o mayores y jóvenes, todos tienen la misma condición. Cada barana tiene un nombre propio —«Yârenler Baranası», «Sedirler Baranası»— y sus reglas son estrictas: quien empaña el buen nombre de la comunidad queda excluido y, a veces, para no ofenderlo, la reunión se traslada discretamente a otro lugar.
La noche empieza con una cena en común; el plato estrella de los barana de la ciudad es el tandır çebiç, cabrito al horno. Tras los cafés se pasa a la conversación o a la música; hacia medianoche se afinan los instrumentos en el «tel barıştırma» y se cantan las canciones populares de Konya (los «millîler») siguiendo el orden de los modos. Entre tanda y tanda se come çetnevir y se renueva el té; después se dispone la mesa en el suelo con sopa, tirit, arroz con carne, okra, höşmerim y hoşaf. Tras una tanda de cuarenta canciones llamada «kırk hava», la noche se cierra a media mañana con una plegaria y una canción de elogio a la reunión, en agradecimiento al anfitrión.
Sille: donde el barana se vive con más hondura
En ningún lugar vive la cultura barana de Konya con tanta fuerza como en Sille. Según la describen sus habitantes, el barana es un grupo idealista de solidaridad reunido bajo el lema «dar la vida pero no un secreto; ser compañero en los días amargos y en los dulces». La tradición del «helfene» de Sille —una comida en común— es esa solidaridad llevada a la mesa. Sin embargo, en Sille esta tradición se ha ido debilitando durante el último medio siglo con los cambios sociales y económicos; las fuentes locales expresan su inquietud por que esta herencia de raíces hondas esté a punto de pasar a la historia.
Lugares y música
En el centro de la ciudad, las casas de viñedo de Meram, Dere y Sille; en el campo, las salas barana de las aldeas de Göçü, Yarma, Karakaya, Sakyatan, Ova Kavağı, Kargın, Şatır, Hayıroğlu y Divanlar son los principales lugares donde vive esta tradición. Los instrumentos básicos son el bağlama y la darbuka; con el tiempo se añadieron el laúd y el cümbüş, el kanun a comienzos del siglo XX y, en época republicana, el clarinete, el violín y el kemençe. La apertura corre tradicionalmente a cargo del «Konya Peşrevi» y la noche se cierra con la canción «Bir Şarap İçtim Testiden»; después de esa canción nadie toca un instrumento durante veinticuatro horas. Músicos como Ramazan Koyuncu y Adnan Demirci siguen transmitiendo esta tradición a las generaciones jóvenes con la disciplina del maestro y el aprendiz.
La nota del guía
Si en su próxima visita a Konya se acerca a Sille —este barrio histórico, a solo 7 kilómetros del centro y declarado área de conservación urbana en 2001, se alcanza fácilmente en minibús o en taxi—, quién sabe si oirá a lo lejos el sonido de un saz. Ese sonido es una herencia de siglos destilada desde Ahi Evran hasta hoy con los principios de «no herir un corazón, buena conducta, respeto mutuo». El barana no es una diversión, sino una escuela de decoro en la que el saz se funde con la canción, la canción con la conversación y la conversación con el compartir; y es una de las historias más silenciosas y más hondas de Konya.